Ngăn chặn việc các miếng phanh bị biến dạng Bạn đã từng rút những miếng phanh ra khỏi lò nướng, chỉ để phát hiện ra chúng bị cong vênh hay biến dạng chưa? Thật là khó chịu. Bạn đã làm hết sức mình, nhưng vật liệu lại tự “phục hồi” hình dạng ngay khi tiếp xúc với không khí bên ngoài. Thông thường, điều này xảy ra do sự phân bố nhiệt không đều. Khi một phần của miếng phanh bị cháy, trong khi phần giữa vẫn còn lạnh, áp lực nội bộ sẽ tăng lên. Khi phần đó rời khỏi lò nướng, áp lực này buộc phải được giải tỏa ở một nơi nào đó – và đó chính là lý do khiến miếng phanh bị cong. Chúng tôi đã tìm ra cách tốt hơn để xử lý vấn đề này. Thay vì sử dụng luồng khí nóng để làm nóng toàn bộ khu vực, chúng tôi sử dụng công nghệ kiểm soát nhiệt độ theo từng khu vực cụ thể. Tại sao “một nhiệt độ duy nhất” không hiệu quả? Hầu hết các lò nướng thông thường đều xử lý toàn bộ khu vực như thể đó là một chiếc máy nướng bánh thông thường. Nhưng miếng phanh không phải là những tấm giấy phẳng; chúng có hình dạng phức tạp. Bằng cách chia các bộ phát sóng hồng ngoại thành các khu vực riêng biệt, bạn có thể kiểm soát nhiệt độ ở từng vị trí cụ thể. Bạn có thể tăng nhiệt độ ở phần trung tâm, trong khi giữ cho các mép mát hơn một chút. Điều này giúp kiểm soát sự chênh lệch nhiệt độ, từ đó loại bỏ áp lực nội bộ trước khi nhựa đông cứng lại. Sự khác biệt giữa khí nóng và sóng hồng ngoại Khí nóng di chuyển chậm; nó chỉ tác động lên bề mặt của miếng phanh. Trong khi đó, sóng hồng ngoại có thể xuyên sâu vào bên trong vật liệu và tác động trực tiếp lên các phân tử bên trong. Điều này giúp việc làm nóng diễn ra nhanh hơn nhiều. Điều này rất quan trọng, vì nếu bề mặt bị làm nóng quá nhanh, phần bên trong vẫn còn ẩm. Sau đó, phần bên trong sẽ giãn nở, gây ra sai lệch kích thước của miếng phanh. Công nghệ kiểm soát nhiệt độ theo từng khu vực giúp ngăn chặn điều này. Nhờ đó, miếng phanh vẫn giữ được kích thước chuẩn sau khi được làm khô. Những điều cần lưu ý Đây không phải là giải pháp “kỳ diệu”. Các bộ phát sóng hồng ngoại có mật độ cao sẽ tạo ra lượng nhiệt rất lớn. Nếu tốc độ di chuyển của băng tải quá chậm, bề mặt miếng phanh sẽ bị cháy. Bạn cần điều chỉnh tốc độ sao cho phù hợp. Bạn cũng cần có hệ thống kiểm soát nhiệt độ nhanh chóng, cùng với các cảm biến nhiệt độ chính xác, để tránh sai lệch nhiệt độ giữa các khu vực. Một mẹo cuối cùng: hãy thêm giai đoạn làm mát ngay sau khu vực làm khô cuối cùng. Điều này giúp giữ nguyên kích thước của miếng phanh trong quá trình làm mát. Đây là cách tốt nhất để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng vẫn đạt được các tiêu chuẩn đã đề ra.